本に包囲された日々
部屋は本まみれ。家業の経理をこなしつつ、本を読む。
食品偽装の歴史(ビー・ウィルソン)
食品偽装の歴史食品偽装の歴史
(2009/07)
ビー ウィルソン

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「キッチンの歴史」が面白かったので、これも注文。

訳文が堅くて「キッチンの歴史」より読みにくい…。内容は面白いのだけど。ハードカバーの翻訳本はこういうことがあるから賭けだ。

★★★
タテ型ピーラー、最初はちょっと戸惑ったが、リンゴを2~3個剥いたら慣れてきた。もうちょっと小ぶりのサイズのほうが使いやすそうな感じ。
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