本に包囲された日々
部屋は本まみれ。家業の経理をこなしつつ、本を読む。
9月16日
今年でもう何度目だろうか、自衛隊艦の一般公開に出かける。シャトルバスの行列が小一時間待ち。三列折り返しに並び続けたので、両面こんがり日に焼けた。ビタミンDがかなり生成できたのではないかと。

帰宅したら、本が届いていた。

世界の食文化〈19〉ロシア世界の食文化〈19〉ロシア
(2006/03)
沼野 充義、沼野 恭子 他

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ボルシチ以外食べたこともないのに、最近、ロシア料理についての本(レシピ本じゃなくてエッセイや食文化の本)を立て続けに読んで、食べたこともないメニューに食欲をかきたてている。

エスビー食品「世界の食卓から」シリーズのボルシチしか作ったことないけど、もうちょっと涼しくなったらビーツを使った本格的なのを作ってみたい。
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